1 Ιουνίου 2012

Μίνι ομελετάκια με ροκφόρ




ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΕΤΕ  τον  φούρνο  στους  200C.
ΑΛΕΙΦΕΤΕ με λάδι  τις φόρμες  για  μίνι  μάφινς.
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ  σ' ένα  μπώλ...
1/4 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/4 ποτήρι γάλα
2 αυγά
2 κρόκους
1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι αλάτι
πιπέρι 
ΒΑΖΕΤΕ σε κάθε θήκη...
1/2 κουταλάκι ροκφόρ
ελάχιστο δεντρολίβανο 
και προσθέτετε 1-2 κουταλιές από το μίγμα.

ΨΗΝΕΤΕ  για 15-20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.


Όταν είναι έτοιμα, αφήστε τα για 20 λεπτά να κρυώσουν και βγάλτε  τα  προσεκτικά  μ'ενα  μαχαιράκι.

Γίνονται 48 ομελετάκια!
Αρέσουν σε μεγάλους και ...μικρούς!!!

19 σχόλια:

  1. εντάξει δεν έχω λόγια..τέλεια...λατρεμένα...καλό μηναααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλό μήνα Τάνια! σ' ευχαριστώ πολύ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πέπη, Πέπη!! Αμαρτωλή Πέπη!!

    Τι απίστευτο ορεκτικούλι είναι αυτό?
    Τι θεική παρουσίαση? Τι νοστιμιά ?

    Καταλαβαίνεις βέβαια ότι με ενθουσίασε στο μέγιστο η συνταγή σου!
    Υπέροχη ιδέα, καταπληκτική εκτέλεση, άψογη εμφάνιση!!!

    Τα τρώω σαν στραγάλια όλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα!!!!
      α ρε Χρυσαυγή....πάντα απολαυστικά τα σχόλια σου!!!!
      σ'ευχαριστώ!!!!

      Διαγραφή
  4. Πέπη μου τι ωραία εμφάνιση που έχουν καταπληκτικά!!!!!!!!!!Μου αρέσουν πολύ!
    Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι χαριτωμένα που δείχνουν!!
    Εχουν και ροκφόρ που μου αρέσει πολύ!
    Απίθανη ιδέα για μεζεδάκι σε μπουφέ!!
    Φιλιά, καλό μήνα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αγαπημένο ροκφόρ..σε όλους αρέσει!!!!
      σ' ευχαριστώ!!!

      Διαγραφή
  6. Νοστιμούλια και "ετοιμοπόλεμα" προς το στομάχι μας.
    Έχουν και ροκφόρ που μου αρέσει πολύ!

    Καλό καλοκαιρινό μήνα!
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. έτοιμα για μια χαψιά!!!
      καλό μήνα και σε σένα Ζαμπία!!!
      καλοκαίριασε ξαφνικά!!

      Διαγραφή
  7. Απο αυτά και αν δεν μπορώ ν αφάω μονο ένα! Πραγματικά πρέπει να τα φτιάξω ακριβώς πριν τα σερβίρω και με κόσμο στο σπίτι διαφορετικά θα αναγκαστώ να πώ ότι μου έπεσε το ταψί κ τα πέταξα..!
    Φιλάκια Πέπη καλο ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα!! ναι ..κάπως έτσι τα έφτιαξα κι εγώ!!!
      καλό μήνα Έρη!!!

      Διαγραφή
  8. Έχω ξετρεαθεί... τέλεια και τρελαίνομαι για το ροκφόρ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Καλό μήνα και καλό Σαβ/κο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. γειά σου Ελένη!!! δοκίμασε τα!!!!
    καλό μήνα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μεγάλη ζημιά μου έκανες τώρα...είναι και μικρά έτσι για να κοπανήσω το ένα πίσω από το άλλο μέχρι να σκάσω... Καλό μήνα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. τέλεια ομελετάκια!!!!!! ψητά!!!!! ωραία και για τραπέζι!!!
    φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Βγήκαν πάρα πολύ ωραία (και δεν φαίνεται να σου κόλλησαν όπως την πάτησα σε αντίστοιχη συνταγή). Ωραία και η προσθήκη ροκφόρ, θα πρέπει να δίνει ιδιαίτερη γεύση...

    ΑπάντησηΔιαγραφή