6 Νοεμβρίου 2012

Ντίπ με γιαούρτι, mango chutney και κάρυ


click for english

υλικά
  • 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 200γρ τυρί κρέμα
  • 6 κουταλιές μάνγκο τσάτνευ (έτοιμη σε βάζο)
  • χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1 κουταλάκι κάρυ
  • 1/2 κουταλάκι κουρκουμά
  • 2 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι 
  • πιπέρι

εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σ'ένα μπωλ.
Κόβετε στικς από αγγούρι και καρότα και σερβίρετε!




27 σχόλια:

  1. (σιγά μην βουτάμε καροτάκια σε τέτοιο ωραίο ντιπ, σόρρυ κίολας)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα συμφωνήσω!Ένα κουβά νάτσος και ένα πατατάκια πάπρικα παρακαλώ!

      Διαγραφή
    2. χαχαχαχα....δε ντρέπεστε??? πού είναι οι υγιεινές σας διατροφικές συνήθειες?????
      μεταξύ μας...λίγα νάτσος θα τα ήθελα κι εγώ!!!!

      Διαγραφή
    3. α σορρυ κιόλας, αλλά το αγγουράκι και το καροτάκι ποτε δεν τα συμπάθησα...

      Διαγραφή
  2. Πολύ πολύ ωραία ιδέα!
    Λατρεύω τσάτνευ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με το κουτάλι το τρώω από το βάζο!!!

      Διαγραφή
  3. Και εγώ Πέπη μου το ίδιο θα έκανα! Με το κουτάλι να είμαστε άμεσοι....!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχα!!!
      γεια σου Αγγελική!!

      Διαγραφή
  4. Σούπερ ντιπ Πέπη!
    Μου αρέσουν πολύ τα ντιπ. Τα αμαρτωλά ντιπ όμως. Μη μου φέρεις σε παρακαλώ γιαουρτάκι με άνιθο και τα σχετικά. Αυτό που έφτιαξες εσύ με το τυρί κρέμα και το κάρυ που τόσο αγαπώ, το μπάνισα ήδη. Και με κριτσίνια ταιριάζει πολύ, ε???

    Μπράβο Πέπη μου!!! Εγραψες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με ότι θες ταιριάζει....εγώ είπα να του βάλω δίπλα λίγο φρέσκο λαχανικό....αλλά βλέπω οτι η υπόλοιπη παρέα το θέλει πιο αμαρτωλό...χαχα
      τσίπς, νάτσος, κριτσίνια, πιτούλες...

      φιλάκια!!!

      Διαγραφή
    2. Κορυφη!!!!!! Που θα βρω μαγκο τσατνευ? Ξεχασα να σε ρωτησω και επειγομαι πολυ... Τα διανυκτερευοντα φαρμακεια εχουν;

      Διαγραφή
  5. Πολύ ωραία ιδέα! Και ταιριάζει υπέροχα με αραβικές πιτούλες! Μιαμ μιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μια από όλα και to βαζάκι μάνγκο τσάτνευ (γλυκοκαυτερή μαρμελάδα μάνγκου έτοιμη σε βαζάκι) δώρο!
    Αααχ! Είμαι του διαιτητικού και με βάζεις σε πειρασμό...την αθώα!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να γι'αυτό το σέρβιρα με καροτάκια και αγγουράκια .....για τους διαιτιτικούς!!!
      Στέλνω πακετάκι με bonus!!!
      Φιλιά!!!

      Διαγραφή
  7. Βρε καλό μου κορίτσι, έλεος εσύ και οι φωτογραφίες σου!
    Τι ωραίο και βελούδινο ντιπ είναι αυτό! Και με πολύ δροσερή γεύση!
    Και δε μου λες, που βρίσκουμε το συγκεκριμένο τσάτνεϊ;
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι είναι δροσερό!!!
      Το τσάτνευ θα το βρείς στα σούπερ μάρκετ εκεί που έχουν τα κινέζικα, μεξικάνικα κ.λ.π. προιόντα!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  8. Σήμερα λαϊκή αγορά ΔΕΝ... απεργούσαν και αυτοί οι άνθρωποι!
    Τα ψώνια της εβδομάδος λοιπόν τα έκανα σε φρουτερία SM και πήρα: αχλάδια, μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια, μια mini πορτοκαλί κολοκύθα, άνηθα, μαϊντανά, σελινόριζες, μανιτάρια φρέσκα, κολοκυθάκια λίγα και ΔΥΟ ΜΑΝΚΟ... με την λογική να τα κάνω φρουτοσαλάτα.
    Και έρχεσαι τώρα να με βάλεις σε μπελάδες βρε κοπέλα μoυ;;
    Και να ψάχνομαι για να δω τι θα μου ξεφουρνίσεις πάρα κάτω, καθώς πιάστηκα από τον τίτλο!!!

    Πολύ ωραίο φαίνεται Πέπη μου, και θα το έχω κατά νου, άμα κάνω κανένα βραδινό έτσι μπουφεδάκι που θα τους βάλω να τρώνε με τα χεράκια, για να γλυτώσω και κανένα τσάτσαλο-μάτσαλο από το πλύσιμο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα!!!
      Εγώ λέω να κάνεις τη φρουτοσαλάτα, να μας τη δείξεις να πάρουμε γεύση και μετά ξαναπήγαινε στο σούπερ μάρκετ για το τσάτνευ!!!
      Πάντως από τα πλυσίματα δε γλυτώνω ποτέ!!!!

      Διαγραφή
  9. Πέπη απίθανο!!!!Πάρα πολύ ωραίο χρώμα και υφή, μπράβο!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Άκρως δελεαστικό το ντιπ σου, Πέπη. Το τσάτνεϋ μάνγκο, ο κουρκουμάς και το κάρυ, θα πρέπει να του δίνουν ιδιαίτερο, ξεχωριστό χαρακτήρα και νοστιμιά. Μαζί με τα λαχανικά, γίνεται ένα εύκολο και γρήγορο σνακ. Πολύ καλή ιδέα.
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι λίγο εξωτικό!!!χαχαχα
      Δοκίμασε το!!!

      Διαγραφή
  11. Καταπληκτική ιδέα.....σε πιατέλα με τυριά, κριτσίναι και λαχανικά θα κάνει θραύση!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ Λίλα!
      Πράγματι έγινε χαμός...

      Διαγραφή