14 Νοεμβρίου 2012

Γλυκές τυρομπαλίτσες




ΒΑΖΕΤΕ σ'ένα μπώλ...
300γρ ανθότυρο 
1 κουταλιά κανέλα
1 κουταλιά ζάχαρη
ΖΥΜΩΝΕΤΕ καλά τα υλικά, πλάθετε 12 μπαλίτσες και τις βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξουν.
( εγώ δεν άντεξα, στη μισή ώρα τις έβγαλα....μιά χαρά ήταν! )

για τον χυλό
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ'ένα άλλο μπώλ...
1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά κόκκινο κρασί
2 μεριδούλες  γάλα  
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
5 κουταλιές φαρινάπ κόκκινο
1 κρόκο 
Το ασπράδι το χτυπάτε σε μαρέγκα,το ρίχνετε  στο χυλό και ανακατεύετε καλά.
ΡΙΧΝΕΤΕ τις τυρομπαλίτσες στο χυλό και με 2 πιρούνια ρίχνετε λίγες - λίγες σε καυτό ελαιόλαδο.
Μόλις πάρουν χρώμα και ξεροψηθούν ( πολύ γρήγορα :) ), τις βάζετε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το πολύ λάδι.
 Σερβίρετε με μέλι και απολαμβάνετε κυριακάτικο πρωινό!!!

18 σχόλια:

  1. Καιρό είχες να "χτυπήσεις" με μπλογκοσυνταγές!!
    Λυπήσου μας ρε κορίτσι!!! Τι ώρα είναι αυτή που κάνεις αναρτήσεις? Τι θες τώρα? Να φάμε τα ντουβάρια????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι η δεύτερη φορά που τις φτιάχνω...
      Έχει μείνει γέμιση....έλα....

      Διαγραφή
  2. Δέκα παρά το βράδυ , αμαρτία κι άδικο να βλέπουν αυτά που βλέπουν τα ματάκια μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα!
      Τί κάθεσαι κι εσύ στο κομπιούτερ τέτοια ώρα????

      Διαγραφή
  3. Πω πω, τι λαχταριστές που φαίνονται!!! Αυτό το τυρί που ξεπηδά μέσα από την τυρομπαλίτσα και το μέλι είναι απίστευτος συνδυασμός! Μπράβο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μα καλά...κάθε βράδι θα με βάζετε να τηγανίζω;

    Αμάν εσείς οι δύο...
    Πρώτα πια η μια δημιουργεί και παρουσιάζει και μετά έρχεται στην τελική ευθεία η άλλη... ως επίσημος δοκιμαστής!!!
    Basta ragazze :-)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ τις έφτιαξα για κυριακάτικο πρωινό!!!! Μούρλια!!!

      Διαγραφή
  5. Για αλμυρα τα φαντάστηκα, αλλά μας την έφερες....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ωπ τι έχουμε εδώ..... τις παίρνω όλες και φεύγω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άντε, πάρτες όλες....θα ξαναφτιάξω!

      Διαγραφή
  7. Αααα! Είσαι τρελό λαγωνικό τελικά!
    Ούτε που τη θυμόμουν αυτή τη συνταγή της Ζαμπίας και φαίνεται πραγματικά εξαιρετική!
    Φιλιά κοριτσάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι γλύκισμα!!!
      Δοκίμασε τη!!

      Διαγραφή
  8. :) Μας έχεις φακελώσει κανονικά. Άκου blogoσυνταγές 32!
    Καλά θα αρχίσω να βάζω "διόδια"! Μια μερίδα απ' το καθένα!
    Δεν την δικαιούμαι, my Peps?

    Z.
    Ε!? Κι ευχαριστώ για την υπενθύμιση. Θα τις ξαναφτιάξω την Κυριακή το πρωί! :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΝΑΙ! ΝΑΙ! Θα σου στείλω μία μερίδα απ'το καθένα!
      Φιλάκια !!!και σ'ευχαριστώ!!!

      Διαγραφή
  9. Ωραίες οι γλυκές τυρομπαλίτσες !!!! Και με την κανέλα θα είναι υπέροχες !!!
    Πέπη, καλό Πάσχα !!! Σου έυχομαι να περάσεις πανέμορφα !!!!! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή