28 Μαΐου 2012

Μπάμιες στο φούρνο





Βάζετε σ' ένα πυρέξ...
  • 500 γρ μπάμιες κατεψυγμένες
  • 3 πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  • 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο
  • μαιντανό ψιλοκομμένο
  • σκόρδο ψιλοκομμένο, όσο θέλετε
  • 1 κουταλάκι μπούκοβο
  • αλάτι
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1/2 ποτήρι νερό 
  • 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
Ανακατεύετε καλά και ψήνετε στους 200C για περίπου 45 λεπτά.


13 σχόλια:

  1. Γειά σου Πέπη μου!

    Οι μπάμιες είναι αγαπημένο μας λαχανικό. Ποτέ όμως μέχρι τώρα δεν τις δοκίμασα με πιπεριά μέσα. Ενδιαφέρουσες και γευστικά φαντάζομαι αλλά και χρωματικά (πράσινο με κόκκινο).

    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Χρυσαυγή!
      Οι πιπεριές φλωρίνης μ'αρέσουν πολύ και τις χρησιμοποιώ συχνά γιατί γλυκαίνουν τα φαγητά!
      φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Πέπη πολύ ωραίο το φαγάκι και να φανταστείς μικρός δεν τις έτρωγα!!! Πέπη βγήκαν και οι φρέσκες μπάμιες τώρα τις είδα και στην λαική την προηγούμενη εβδομάδα!!! Θα τις πάρω και εγώ αυτή την εβδομάδα!!! Καλή σου εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πέπη μου πολύ ωραία η συνταγή σου!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπημένο φαγάκι και το μπούκοβο ταιριάζει πολύ όμορφα!
    Καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. @ΕΛΕΝΗ , @ ΕΛΕΝΑ
    Ευχαριστώ πολύ κορίτσια!!!!
    καλή σας μέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Είναι τόσο ωραίο φαγητό, άμα τις κάνεις δε και με κοτοπουλάκι ή μοσχαράκι, αλλά με ενοχλούν οι "αφιλότιμες" και έτσι δεν τις μαγειρεύω παρά σπάνια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ίσως να τις δοκιμάσω με κοτόπουλο ...αλλά τις προτιμώ σκέτες με λαχανικά!
      φιλιά Πηνελόπη!!!

      Διαγραφή
  7. Μ'αρεσει πολυ αυτο το φαγητο, η μαμα μου το εφτιαχνε συχνα, βεβαια σε πιο απλη εκδοχη (η δικια σου μ'αρεσει πιο πολυ!)... Τωρα εχω χρονια να το μαγειρεψω, οι αντρες μου δεν τρωνε μπαμιες με τιποτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. τώρα τελευταία ξεκίνησα να τις μαγειρεύω!
      φιλιά!

      Διαγραφή
  8. Ωραίο φαγητό ετοίμασες!!!!
    Εχω μια διαμάχη με τον φίλο μου για το μαγείρεμα τις μπάμιας. Με ή χωρίς κοτόπουλο? Εγώ ψηφίζω χωρίς (όπως τις έχεις κάνει).

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. κι εγώ αυτό ψηφίζω ...η Πηνελόπη έχει άλλη γνώμη! χαχα!!!

      Διαγραφή