ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ' ένα μπωλάκι...
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλιά νερό
ΛΙΩΝΕΤΕ σ'ένα βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ...
1 κουταλιά βούτυρο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ...
4 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
αλάτι
και τα αφήνετε να μαλακώσουν και να ξεροψηθούν , περίπου 20 λεπτά και τα μεταφέρετε σ'ένα πιάτο.
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ στο τηγάνι...
1 κουταλιά βούτυρο
ΣΩΤΑΡΕΤΕ...
3 πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια με λίγο αλάτι.
Τις αφήνετε να ξεροψηθούν από τη μία πλευρά και προσθέτετε 1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου.
Τις αφήνετε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά.
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ...
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
τα καρότα
1 ποτήρι αρακά κατεψυγμένο
μία χούφτα σπανάκι
το μίγμα από το λεμόνι και το ξύδι
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ελαφρά και είναι έτοιμο!
Πέπη μου καταπληκτικό!!!Λατρεύω τα λαχανικά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα!!!
Φιλιά!!!
σ' ευχαριστώωω!
ΔιαγραφήΈνας κήπος στο πιάτο μας !!!! Αγαπημένο φαγητό!!!!Μαζί με ένα κομμάτι τυρί φέτα μούρλια!!!! Καλή σου μέρα Πέπη!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήέτσι ακριβώς!!! με φετούλα!!!
ΔιαγραφήΝα σου φέρω ένα ταπεράκι να μου το γεμίσεις για να το φάω το μεσημέρι στο γραφείο; Μην πεις ΟΧΙ... Pepi μας :-))
ΑπάντησηΔιαγραφήπου είσαι να σου στείλω????????
Διαγραφήφιλιά!!!
Και σαν συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως με λίγο φετούλα, είναι σούπερ φαγάκι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!
σωστά!! με φέτα και ψωμάκι!!!
Διαγραφήκαλησπέρα 'Ελενα!!!
Ωραίο, ελαφρύ και νόστιμο πιάτο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγώ εκτός από φετούλα θα ήθελα και λίγο φρέσκο ψωμάκι!
Φιλιά!
γειά σου Ερμιόνη!
Διαγραφήμία μερίδα με φετούλα και φρέσκο ψωμάκι σου στέλνω!!!
Τέλειο πιατάκι Πέπη!
ΑπάντησηΔιαγραφήσ' ευχαριστώωω!!
ΔιαγραφήΜα τι ωραία ιδέα και ακόμη ωραιότερη παρουσίαση!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήνα'σαι καλά Λίλα! σ'ευχαριστώ πολύ!!!
ΔιαγραφήΚαταπληκτικό! Τώρα που τα τρώω τα λαχανικά θα το κάνω μια μέρα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!!!!!!!!!!!!!
γιατί????δεν τα έτρωγες?????εύκολο και νόστιμο φαγάκι! δοκίμασε το!!!
Διαγραφή