29 Οκτωβρίου 2011

Κοτόσουπα με τζίντζερ και λαχανικά



ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα...
2 στήθη από κοτόπουλο
1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ
μπόλικο νερό
Μόλις αρχίσει να βράζει , ξαφρίζετε και προσθέτετε...
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κολοκύθι
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
1 μικρό μπρόκολο
2 καρότα
250 γρ σπαράγγια
1 κουταλιά αλάτι
πιπέρι
ελάχιστο φρέσκο δεντρολίβανο
4 κουταλιές ελαιόλαδο

Όταν βράσουν,βγάζετε το κοτόπουλο σ'ένα πιάτο και το κόβετε σε κομματάκια.
Πολτοποιείτε τα λαχανικά και ξαναρίχνετε μέσα το κοτόπουλο.


7 σχόλια:

  1. Κοτόσουπα με τζιντζερ!!!!! Ναι!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Sopa muy exquisita y saludable luce tentadora,ingredientes buenos que me encantan,abrazos grandes.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. με τοσο ωραια λαχανικα πρεπει να ηταν πεντανοστιμη!επιτελους ποτε θα χειμωνιασει λιγο να τρωμε συνεχεια σουπες?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπημένη σουπίτσα, τέλεια! Εγώ το τζίντζερ το καραμελώνω και το προσθέτω στο σερβίρισμα επειδή έχω εναν μικρουλη στο σπίτι που δεν μπορει να το φάει.. Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. @Eriτο καραμελώνεις?????ωραία ιδέα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ανώνυμος6/11/12, 1:26 μ.μ.

    Φίλη είσαι άπαιχτη!!!!!!!!Δεν υπάρχει συνταγή εδω μέσα που να μην είναι τέλεια!Στο σπίτι το μενού,οταν θέλω να κάνω εντύπωση,εχει πάντα κάτι δικό σου!!!!!!χχχχ.Λίλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Λίλα!!!
      Ο πιό πιστός μου δοκιμαστής!!!
      Σ'ευχαριστώωω!!!
      ΧΧΧ

      Διαγραφή