1 Ιουλίου 2014

Σοκολατένια μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας

 the recipe in english

υλικά για 30-35 μπισκότα
  • 125γρ βούτυρο
  • 200γρ ζάχαρη καστανή
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
  • 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 250γρ σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα
  • 250γρ σταγόνες σοκολάτας γάλακτος 

εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C.
Βγάζετε το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνετε να μαλακώσει.
Όταν είναι έτοιμο, το βάζετε σ' ένα μπωλ με τη ζάχαρη, το αυγό, τη βανίλια και τα χτυπάτε καλά με το μίξερ χειρός.
Προσθέτετε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και συνεχίζετε το χτύπημα.
Τέλος ρίχνετε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε καλά μ' ένα κουτάλι.
Στρώνετε αντικολλητικό χαρτί σ' ένα ταψί και ρίχνετε κουταλιές από το μίγμα 3-4 εκ. μακριά η μία από την άλλη γιατί κατά το ψήσιμο θα απλώσουν .


Ψήνετε για 10-15 λεπτά. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσουν στο ταψί. Με μια σπάτουλα τα μεταφέρετε, προσεκτικά γιατί είναι μαλακά, σε πιατέλα. Όσο κρυώνουν, σκληραίνουν και γίνονται τραγανά!



Είναι εθιστικά!



24 σχόλια:

  1. Τα αυτονόητα είναι καλό να παραλείπονται.... Είναι εθιστικά, λέει....
    Λες να μην το καταλάβαμε?????
    Όχι τίποτα, ήπια και τον καφέ μου ξεροσφύρι το πρωί..... Στείλε μερικά για το απόγευμα, please......!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ....για να το εμπεδώσετε βρε! χαχαχαχα

      Φτιάξε τα για τον αυριανό καφέ!!
      Αυτά πάνε.....και η πρώτη και η δεύτερη δόση!

      Διαγραφή
  2. Πολύ ωραία είναι! Κάνω κι εγώ αλλά βάζω λιγότερη από τη μισή σοκολάτα! Τα δικά σου θα είναι σοκολατο-turbo φαντάζομαι! Φιλώ σε Πέπη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εντελώς turbo και με δύο ειδών σοκολάτες!!!!!!!!!!!!!!!!

      Φιλάκια Μάρθα!

      Διαγραφή
  3. Αυτού του είδους τα μπισκότα, τα λατρεύουμε οικογενειακώς! Καταγράφεται για παρασκευή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε ναι νομίζω είναι τα πιο πολυμαγειρεμένα και αγαπημένα μπισκότα!
      Τα συγκεκριμένα έχουν και έξτρα σοκολάτα.....!!!!

      Στείλε φωτό αν τα φτιάξεις!

      Διαγραφή
  4. Εντάξει............. τα έφαγα και εθίστικα! Είμαι απόλυτα ειλικρινής.
    Και όχι μόνο εγώ αλλά και τα δυό ανήλικα εθίστικαν!!!!!!!!!
    500 γραμμάρια σοκολάτα και μάλιστα δύο ειδών...... είναι απλά εκτός συναγωνισμού τα μπισκότα σου! Και του πανευκόλου φυσικά!

    Η τελευταία σου φωτογραφία πολύ καλοκαιρινή... Το δροσερό νερό στο βάζο, ο ζεστός ελληνικός καφές, η πολύ ωραία κούπα με την υποδοχή για το φλιτζάνι στην άκρη... και φυσικά η γαβάθα με τα κούκις!!!!!

    Μπράβο ρε Πέπη! Σε πείσμα του καλοκαιριού και των υψηλών θερμοκρασιών, ανάβεις το φούρνο και φτιάχνεις σούπερ μπισκότα!!!

    Φιλιαααα δροσερά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυθόρμητη και αληθινή όπως πάντα!!!!
      Πόσο χαίρομαι που άρεσαν στα ανήλικα...χαχαχαχαχα αν και δεν ανησυχούσα!!

      Παίρνω τα δροσερά φιλιά και φεύγω!!!

      Διαγραφή
  5. μισο να σκουπισω το σαλάκι!! τα αγαπημενα μου!! πανευκολη συνταγη κ εννοειτε τα υλικα εφυγαν για λιστα σουπερ μαρκετ!!με ενα ποτηρι μιλκσεικ το καλυτερο απογευματινο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλά....εσύ μας αποτελείωσες!!!!
      Δε σου φτάνει τόση σοκολάτα???? Θες και μιλκσεικ?????χαχαχαχαχαχα
      Overdose θα πάθεις!!

      Να τα φτιάξεις και να τα ευχαριστηθείς!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  6. Εθιστικάαααα όσο δεν πάει άλλο!!!! Ωραία παρουσίαση και τέλεια πρόταση!!!!!
    Καλό μήνα Πέπη!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ πολύ Βασιλική!!!

      Διαγραφή
  7. Πάνω στον απογευματινό καφέ μας βγάζεις αυτά τα μπισκότα, χωρίς καν να σκεφτείς τι θα κάνουν αυτά τα άμοιρα παιδιά για να ικανοποιήσουν την επιτακτική ανάγκη τους για σοκολάτα.
    Ανάγκη που εσύ δημιούργησες Peps, με τις φώτο αυτής της προκλητικής συνταγής. Λοιπόν στείλε μου μια δόση και θα το σκεφτώ αν θα σε συγχωρήσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ συγνώμη.....άλλη φορά θα βάζω ανάρτηση για μπισκότα τα μεσάνυχτα να είμαι σίγουρη οτι δε θα τα δεις! χαχαχα

      Θα στείλω, θα στείλω ....μισό να φτιάξω τη τρίτη δόση!!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  8. Εθιστικά δεν θα πει τίποτα!!! ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!!!!!
    Θα τα φτιάξω σύντομα!!
    Καλό μήνα
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλό μήνα Στέλλα!
      Αν τα φτιάξεις, να μου στείλεις φωτογραφία να τη βάλω στο μπλογκ!

      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  9. Μα μισό κιλό σοκολάτα και δεν θα γίνουν εθιστικά;
    Μπισκότα υπάρχουν πολλά, μπισκότα της Peps μοναδικά!
    Καλά λέει η mookies μας τα έριξες στο τραπέζι πραξικοπηματικά και χωρίς να το αντιληφθούμε!

    Καλό μήνα, παρέα με τα χταποδάκια και τους αστερίες... :)
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ Ζαμπία μου!!
      Να φτιάξω μια μέρα να τα τσακίσουμε παρεούλα!!

      Καλό μήνα!!

      Διαγραφή
  10. Τι ωραία που είναι ! Υπομονή μέχρι να πάω σπίτι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωχ ωχ ωχ ....απειλητική σε βρίσκω!!
      χαχαχαχα

      Διαγραφή
  11. Αυτό είναι το κακό, άμα αρχίσω να τρώω από αυτά δεν θα σταματήσω ποτέ!!Απίθανα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχα δυσκολίες που έχει η ζωή!! χαχαχαχα
      φιλιά!

      Διαγραφή
  12. Αυτά τα μπισκότα είναι εθιστικά! Τα έχω φτιάξει 4 φορές με μικροαλλαγές κάθε φορά! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αλήθεια???? 4 φορές!! Μπράβο πολύ χαίρομαι!!!! Ε μα τωρα καταλαβαίνεις για ποιο λόγο έγραψα εθιστικά!!!
      Στείλε φωτό να τη βάλω στο μπλογκ!!
      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή