29 Ιανουαρίου 2014

Ρολάκια με μήλο και κράνμπερις

the recipe in english
υλικά
  • 1 ξυνόμηλο
  • 2-3 κουταλιές κράνμπερις
  • 1 λάιμ, χυμό
  • 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή
  • 1 κουταλιά κανέλα
  • 1 φύλλο κουρού
  • μέλι


εκτέλεση

Τρίβετε το μήλο στο τρίφτη.
Το βάζετε σ' ένα μπώλ με το χυμό λάιμ, τη ζάχαρη, τη κανέλα και τα κράνμπερις. Ανακατεύετε απαλά.
Ανοίγετε το φύλλο και απλώνετε σε όλη την επιφάνεια το μίγμα.
Το τυλίγετε σε μακρόστενο ρολό και το κόβετε σε 15 φετάκια.



Βάζετε τα ρολάκια σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C περίπου 20 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε από τον φούρνο και όσο είναι ακόμα ζεστά τα περιχύνετε με μέλι.



29 σχόλια:

  1. Τρελλαίνομαι για ρολλάκια! Τα έφτιαξες πολύ νόστιμα Πέπη μου! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημέρα!
    Εφτιαξες τα απλούστερα και τα ποιο νόστιμα ρολάκια στιγμής.
    Μου άρεσε που έτριψες το μήλο με τη φλούδα του.
    Το καταλαβαίνεις στη γεύση? Δηλαδή μετά το ψήσιμο κάνει κρατς κράτς η φλούδα? Ρωτάω γιατί κάτι τέτοιο θα μου άρεσε. Θα μου άρεσε να την καταλαβαίνω λίγο στο δόντι.
    Πριν το ψήσιμο έχουν τέλεια χρώματα με το πράσινο του μήλου και το κόκκινο του κράνμπερι.
    Σούπερ μηλοσυνταγή!

    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ακριβώς! Ρολάκια στιγμής για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας!!!χαχα
      Θα σε απογοητεύσω....Δε τη καταλαβαίνεις τη φλούδα. Ψήνεται, μαλακώνει, ανακατεύονται οι γεύσεις με τα άλλα υλικά!
      Ναι άψητα είναι πιο ζωντανά τα χρώματα!!
      Φιλιά!!!

      Διαγραφή
    2. Δεν πειράζει που θα με απογοητεύσεις.
      Με τέτοια ρολάκια δεν απογοητεύομαι εύκολα και να το θέλεις!!!!

      Διαγραφή
  3. Μου αρέσουν πολύ και θα ήθελα να τα δοκιμάσω! Πολύ ωραία και ως εμφάνιση!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εύκολα είναι!! Δοκίμασε τα!!!
      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  4. Πω πω....Παναγία μου κάθε φορά που σε διαβάζω μου τρέχουν τα σάλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωραία!!! Χαίρομαι!! Συνέχισε να με διαβάζεις!!
      Φιλιά!!

      Διαγραφή
  5. Καλημέρα Πέπη!! Μου αρέσουν οι συνταγές που δείχνουν δύσκολες και είναι τόσο νόστιμες αλλά ουσιαστικά είναι εύκολες στο να τις κάνεις! Με λίγα υλικά και έφτιαξες ένα γλύκισμα σκέτο ..γλύκα χαχαχα!! Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα!! Είναι πανεύκολη όπως βλέπεις!! Θα σου αρέσει!! Να τη φτιάξεις!!

      Διαγραφή
  6. Πολύ εύκολο και νόστιμο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. τελειααααα!!!! μη σου πω καλυτερα απ τα σκετα με τη ζαχαρη μονο!!! σλουρπ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πανεύκολο γλυκάκι και κυρίως νόστιμο! Για τις ημέρες που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε πολύ χρόνο, είναι η κατάλληλη πρόταση. Εγώ θα διπλασίαζα την δόση, γιατί αυτά τα ρολλάκια, θα εξαφινιστούν τάχιστα!!!
    Καλό απόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Ειρήνη!!
      Εύκολο και γρήγορο! Έχεις δίκιο...διπλασίασε τη ....!!!!

      Διαγραφή
  9. Τι ρολάκια είναι αυτά;;;;; πεντανόστιμα και πανεύκολα!!!! Και το μέλι που ρέει από ψηλά σου δίνει την αίσθηση ότι πέρασε από πάνω τους το μαγικό ραβδάκι!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τι όμορφα που τα λες, Σιλένα!!!
      Σ' ευχαριστώ!!!

      Διαγραφή
  10. Καλέ, αυτά δεν είναι μόνο νόστιμα, είναι και πολύ εύκολα! Μπορούν άραγε να γίνουν και με φύλλο κρούστας ή θα σπάει πολύ λες; Πολύ ωραία συνταγή, τέλεια για πρωϊνό και για τον καφέ μας!!

    Ελεάννα - www.foodaki.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν τα κάνεις με φύλλο κρούστας, ίσως είναι καλύτερα, αφού τα κόψεις σε φετάκια να τα βάλεις μέσα σε φορμάκια για μάφινς.
      Σ' ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  11. Εύκολα, νόστιμα και πολύ καλοφτιαγμένα! Το μέλι τα απογείωσε!
    Μπράβο, Πέπη μου, έκανες εξαιρετική πρόταση!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Ελένη!!
      Σ' ευχαριστώ πολύ!!

      Διαγραφή
  12. Τέλεια Πέπη μου! Και τόσο εύκολα, και διαφορετικά! Πολύ ωραία ιδέα για το σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να 'σαι καλά Χρύσα!!
      Αν τα φτιάξεις, πες μου εντυπώσεις!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  13. 15 άψητα και 15 ψημένα μέτρησα!!!
    Δεν φαντάζομαι να μην έχει μείνει ένα, έστω και για δείγμα, για μένα Peps;

    Φιλιά πολλά και καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τέτοια γλυκάκια με μήλα μου αρέσουν πολύ.
    Εύκολα και πεντανόστιμα για όλες τις ώρες.

    Well done Πέπη :)

    Φιλιά & καλό μήνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Μουρλια φαινονται!

    Καλό μήνα :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Αυτά τα ρολάκια τα ερωτεύτηκα!!!!!!!!!!! Λαχταριστά, εύκολα, πεντανόστιμα κι έτσι όπως τα βλέπω δεν νομίζω ότι θα τα αποφύγω το ΣΚ!!!! Είναι ΥΠΕΡΟΧΑ!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή