17 Απριλίου 2012

Ταχινόπιτα με λαχανικά και σόγια

πατήστε για να δείτε τη συνταγή


σας γράφω και τη δική μου εκτέλεση με μερικές μικρές αλλαγές.

 
ΣΩΤΑΡΕΤΕ σε λίγο ελαιόλαδο...
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
500γρ μανιτάρια σε φέτες
1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
2 κολοκυθάκια τριμμένα
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1 μίνι καυτερή πιπερίτσα
4 κουταλιές σάλτσα σόγιας 
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ...
1 φλυτζάνι ταχίνι
1/2 ποτήρι ζεστό νερό
200γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
περίπου 1 ποτήρι ελαιόλαδο
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ καλά!
ΒΑΖΕΤΕ σ' ένα ταψάκι, αντικολλητικό χαρτί .
ΣΤΡΩΝΕΤΕ το μίγμα  πασπαλίζετε με σουσάμι και παπαρουνόσπορο.
ΨΗΝΕΤΕ για περίπου 1/2 ώρα στους 200C.


18 σχόλια:

  1. Καλημερα!! Χρονια Πολλα, Χριστος Ανεστη!
    Πολύ ωραια η ιδεα σου με συνταγες από αλλα blogs με τις δικες σου παραλλαγες, κατι τετοιο ειχα κι εγω στο νου να κανω, αλλα με τον ελαχιστο χρονο που εχω αυτη τη στιγμη στη διαθεση μου το ανεβαλλα!
    Η ταχινοπιτα φαινεται πολυ καλη, γεια στα χερια σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημέρα Ελπινίκη!
    Χρόνια Πολλά!
    Εκτός από τους έλληνες και ξένους σέφ...είμαστε κι εμείς (οι blogchefs) εδώ!!!χαχα! και αξίζει να δοκιμάζουμε και τις δικές μας συνταγές!!!
    η ταχινόπιτα είναι εύκολη, πρωτότυπη και πολύ νόστιμη!!!Δοκίμασε τη!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα και Χρόνια Πολλά Πέπη μου!!
    Ελπίζω να πέρασες όμορφα τις μέρες που πέρασαν και να ξεκουράστηκες!
    Εξαιρετική επιλογή πάλι και πολύ όμορφη παρουσίαση!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλημέρα Ερμιόνη!
      ήταν ήσυχα και οικογενειακά!
      Χρόνια Πόλλά!
      σ' ευχαριστώ!!!
      φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Μμμμ φαίνεται πολύ καλό!!!!!!!!
    Ωραία επιλογή!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια Πολλά, Χριστός Ανέστη!
    Ελπίζω να πέρασες όμορφα!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σ΄ευχαριστώ Έλενα!! χρόνια πολλά!!!

      Διαγραφή
  6. Καλημέρα Πέπη!!!
    Πολύ καλή η προσπάθεια Πέπη!!! Συνέχισε και άλλαξε τα όλα μην αφήσεις τίποτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχααχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα!!!!!!
      να σαι καλά!!!

      Διαγραφή
  7. Χρόνια πολλά και καλά!
    Να είσαι πάντα γερή και δημιουργική.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. γειά σου Δήμητρα!
      πολλές ευχές!!!

      Διαγραφή
  8. Χρόνια πολλά Πέπη μου ελπίζω να περάσατε όμορφα!!!Πολύ καλή επιλογή της συνταγής με πολύ ωραίες αλλαγές, μπράβο!!!
    Φιλιά πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. καλησπέρα Ελένη!
    δοκίμασε τη!
    ευχαριστώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Α, τη θυμάμαι αυτή τη συνταγή της Πηνελόπης! Ήταν όντως πολύ έξυπνη ιδέα και μπράβο που την ανέφερες-έφτιαξες. Νομίζω πως λίγο καυτερή θα βγαίνει εξαιρετική για ορεκτικό.
    Χρόνια πολλά και καλή συνέχεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. καλή σου μέρα!
    μ' αρέσουν πολύ τα καυτερά και η αλήθεια είναι οτι η μία πιπεριά δυστυχώς δεν έφτασε!
    και για ορεκτικό και για ένα ελαφρύ γεύμα με σαλάτα είναι ότι πρέπει!
    σ' ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά Pepi μας (και σε όλους τους υπόλοιπους φίλους βεβαίως).
    Πολύ ωραία σου βγήκε και οι παραλλαγές σου πρέπει να δοκιμαστούν από μένα τούτη τη φορά. Έχω ακόμη διαθέσιμο ταχίνι, οπότε θα είναι μια πολύ καλή εκδοχή για γρήγορα σνάκ.
    Πολλές καλημέρες και εύχομαι και καλό ΣΚ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. καλησπέρα Πηνελόπη!!!
    Χρόνια Πολλά!!!
    εξαιρετική η συνταγή σου!!!
    φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή