1 Φεβρουαρίου 2011

Λικέρ λεμόνι




υλικά
8 λεμόνια ( φλούδες και χυμό)
1 κιλό ζάχαρη
1200 γρ κονιάκ metaxa 5*
1 ξυλαράκι  κανέλα
1/2 μοσχοκάρυδο σε κομματάκια

εκτέλεση
ΒΑΖΕΤΕ τα υλικά σ'ένα γυάλινο βάζο.
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ να διαλυθεί η ζάχαρη.
ΚΛΕΙΝΕΤΕ το βάζο  και το αφήνετε στο ντουλάπι για 50 μέρες.
(ίσως χρειαστεί και τη δεύτερη μέρα να το ανακατέψετε για να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.)
Οταν περάσουν οι 50 μέρες....το φιλτράρετε και το βάζετε σε μπουκάλια. (βγαίνουν περίπου 2 λίτρα)




2 σχόλια:

  1. Ανώνυμος4/2/11, 7:18 μ.μ.

    επειδη μ'αρέσει δεν φτιάχνεις να μου φερεις στασουλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αααααα!
    Και εχθές το σκεφτόμουν να φτιάξω λεμονάδα και λιμοντσέλο, μου έφεραν λεμόνια....Να φτιάξω και το λικέρ σου;
    Τέλεια ιδέα!

    Cheers!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή