9 Σεπτεμβρίου 2012

Cookies με Μπανάνα, Βρώμη και Σοκολάτα


υλικά για 30 μπισκότα
  • 3 μπανάνες 
  • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 40γρ ελαιόλαδο
  • 200γρ πίτουρο βρώμης
  • 100γρ αμυγδαλόσκονη
  • 30γρ καρύδα τριμμένη
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 100γρ σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
  • 100γρ σταγόνες κουβερτούρας

 
εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.
Σ' ένα μπωλ λιώνετε τις μπανάνες μ' ένα πιρούνι. 
Προσθέτετε την βανίλια, το ελαιόλαδο, την βρώμη, την αμυγδαλόσκονη, την καρύδα, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, αλάτι και ανακατεύετε.


Προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε.
Με ένα μικρό κουτάλι παγωτού ή μ'ένα κουτάλι, ρίχνετε κουταλιές από το μίγμα σ' ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.


Ψήνετε για 15 λεπτά.


συνταγή προσαρμοσμένη από το The Green Mixer
 




14 σχόλια:

  1. Καλώς την κοριτσάρα που έλειψε ένα ολόκληρο καλοκαίρι!! Πόσο χαίρομαι που σε βλέπω δεν λέγεται!!!

    Καλό φθινόπωρο με τέλεια cookies που μας έφτιαξες!!!

    Φιλάκια σου πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σε βρήκα!!!
      Μπαίνουμε σε πρόγραμμα πάλι!!!
      Έβαλα χθες μια συνταγή με πατατοκεφτέδες αλλά σήμερα πάτησα κατα λάθος δημοσίευση και σ' αυτήν εδώ...
      Πολλά φιλιά!!

      Διαγραφή
  2. Τις είδα και σκέφθηκα: "Ωπα!! Δυναμική είσοδο έκανε η Πέπη"...
    Κι εγώ έκανα ένα τέτοιο λάθος πριν από κάτι μέρες σε μια σοκολατόπιτα και την απέσειρα άμεσα.. Βέβαια είχε βγει στον "αέρα", αλλά τη μάζεψα πίσω για αργότερα!! χιχιχι ... Ο διαβολάκος του internet!!!

    Αντε, καλό Φθινόπωρο και θα τα λέμε φυσικότατα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα δοκιμασα!!! Ειναι πραγματικα εκπληκτικα και με πολυ πλουσια γευση!! Μπραβο σε σενα και την Τανια φυσικα!!!!

      Διαγραφή
  3. Φαίνοντα πάρα πάρα πολύ λαχταριστά!!!!!!Και πολύ εύκολα!Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Παίρνω 2-3 απο τα κατα λάθος αναρτημένα μπισκοτάκια και την κάνω να πάω να συνοδεύσω τον καφεδάκο μου.

    Καλό φθινόπωρο.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα!!!πάρε κι άλλα...
      φιλιά!

      Διαγραφή
  5. Καλώς μας ήρθατε και πάλι!
    Γευστική επάνοδος και με ωραία συνταγή!
    Απο χθές έχω άπειρες μπανάνες στην κατωχή μου, αλλά και τα υπόλοιπα υλικά επίσης, οπότε το απογευματάκι θα τους τα φτιάξω μιας και τρώνε τα μπισκοτάκια μετά μανίας!
    Καλημέρες πολλές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σας βρήκα!!!!
      περιμένω εντυπώσεις!!!
      φιλιά, Πηνελόπη!

      Διαγραφή
  6. Τελεια τα cookie, αγαπημενο συνδυασμός και υπεροχος τροπος για Καλο Φθινοπωρο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ ωραία βγήκαν τα μπισκοτάκια (αν και παρότι τα αδικεί η ατσούμπαλη εμφάνιση είναι πολύ νόστιμα).
    Καλο Φθινόπωρο και καλά μαγειρέματα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. γεια σου ρε Τάνια!!!
      εμένα πάντως η ατσούμπαλη εμφάνιση μου άρεσε!!!!
      και από γεύση...σούπερ!!!
      thanx!!!

      Διαγραφή