26 Οκτωβρίου 2014

Αλμυρό Κέικ με 3 Yλικά

 υλικά
  • 320γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 220 γρ βούτυρο
  • 200γρ κεφαλοτύρι 



εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C.
Λιώνετε το βούτυρο σ' ένα κατσαρολάκι.
Σ' ένα μπωλ ρίχνετε όλα τα υλικά, ανακατεύετε μ' ένα κουτάλι και ζυμώνετε απαλά με το χέρι σας.
Βάζετε τη ζύμη σ'ένα βουτυρωμένο πυρέξ ή ταψάκι 20χ20εκ. και τη πατάτε καλά.


Ψήνετε για 30-40 λεπτά.


.-.-.-.-.-.-.-.-.
Η Δήμητρα από το Counting SMiLES έφτιαξε το κέικ και της άρεσε πολύ!!!



43 σχόλια:

  1. Τι ιδιαίτερο αλμυρό κέικ και μόνο με τρία υλικά! Σαν αλμυρές δυναμωτικές μπάρες μου μοιάζουν!

    * Το πυρίμαχο είναι αυτό που "δεν άντεξε την πολλή αγάπη σου" κι έσπασε; Να το αντικαταστήσεις σύντομα, είναι υπέροχο, άμα έχεις την πετριά του γκατζεκάκια σαν κι εμένα...

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ ναι ναι.....δυναμωτικές και λιπαρές!!

      ..αυτό το πυρίμαχο είναι η αντικατάσταση...το πρώτο θα το δεις σε επόμενη συνταγή. Δεν αγόρασα το ίδιο!!!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Πολύ εύκολο! Τι ωραία ιδέα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα!!! Πολύ ωραία ιδέα το κέικ αυτό! Μόνο τρία υλικά, φαντάζομαι όσο καλύτερης ποιότητας, τόσο πιο σούπερ θα βγει :) οι απλές συνταγές κάνουν τη διαφορά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Μυρωδία!
      Σ' ευχαριστώ πολύ!!

      Διαγραφή
  4. Με τα ίδια υλικά αλλά προφανώς σε άλλη αναλογία, κάνω αλμυρά μπισκοτάκια ;-) Ωραίο και σε κέικ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οπότε ξέρεις πόσο νόστιμο είναι!!
      Σ' ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  5. ααα τελειο!! σα μπισκοτακι θα ειναι !!! στανταρ θα καθειρωθει γαι τις γρηγορες λιγουρες!!! μπραβο για την ιδεα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μόλις δοκίμασε ο αδερφός μου, μου λεει....σα μπατόν σαλέ είναι σε μορφή κέικ!!

      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  6. Ωωωωω!Τι ευκολία μπορεί να κρύβει η γεύση!!!
    Εγώ θα το έτρωγα ζεστούλι.....ή μήπως θα τρίβεται και πρέπει να περιμένω να κρυώσει?
    Είπαμε!Χαρακτηρίζεσαι από την πρωτοτυπία των συνταγών σου,αλλά κυρίως από την λιτότητα και την απλότητα που εκπέμπουν!
    Θαυμάσια πρόταση!
    Καλό απόγευμα Κυριακής!
    Φιλιά πολλα,πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και ζεστό και κρύο είναι πεντανόστιμο!!!!
      Σ' ευχαριστώ Φωτεινή!!!

      Διαγραφή
  7. Νταξ' τοσο ευκολο και απλό που πρεπει να δοκιμαστεί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Λατρευω τα αλμυρα κεικ!!!!!!!
    Καλό υπόλοιπο Κυριακής!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ!!!!
      Σ' ευχαριστώ Αριάδνη!!

      Διαγραφή
  9. Συμφωνώ με την Φωτεινή.
    Πέπη η λιτή.
    Πέπη η απέρριτη.
    Πέπη η σύντομη.
    Πέπη η περιεκτική.
    Πέπη η Δωρική.
    χαχαχααχαχαχαχααα

    Το κέικ σου αν δεν διάβαζα τον τίτλο και κοιτούσα μόνο την φωτογραφία θα νόμιζα ότι ήταν κέικ με αμυγδαλόψυχα. Αυτό το τριφτό που κάνει νομίζω οτι είναι τριμμένο αμύγδαλο.

    Αλλά είναι τριμμένο κεφαλοτύρι!!!!!!!! Ουάου!!!!!! Είναι καταπληκτικό και ειλικρινά δεν θα μπορούσα ποτέ να πιστέψω ότι με 3 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις ένα κέικ! Μια σαλάτα ναι, μια μακαρονάδα ναι... αλλά κέικ????

    Τέλειο το πυρεξάκι σου!!!!!!

    Φιλιά πολλά!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα
      Η Φωτεινή σου έδωσε αφορμή να τα βγάλεις όλα στη φόρα????χαχαχαχα

      Καλό το αμυγδαλάκι αλλά ... είμαι τυρού!!!!!!!!

      ...Γλυκούλι δεν είναι???

      Φιλιά!!

      Διαγραφή
    2. Χαχαχαχα
      Ολα ειναι γλυκουλικα κι εσυ ακομη περισσοτερο!!!
      Χαχαχαχαχα

      Διαγραφή
  10. Εγώ πάλι γιατί νομίζω ότι η σημερινή σου ανάρτηση δε χρειαζόταν ούτε αυτά τα λίγα λόγια της εκτέλεσης; Τα υλικά και οι φωτογραφίες μιλούν από μόνα τους!!!
    Το έβαζα κάτω άνετα όλο το ταψί... Τόσο τυρένιο που είναι το κεκάκι, δε μου γλυτώνει!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Α μπράβο!!!! Πες τα! Πες τα!.... να τ'ακούσει το κορίτσι από πάνω!!!

      Σ' αρέσει κι εσένα το τυράκι ε?????

      Σ' ευχαριστώ Χρύσα!!

      Διαγραφή
    2. Χαχαχαχαχαχα
      Ασχολιαστο!!!

      Διαγραφή
  11. Ωραιότατο και πανεύκολο κέικ! Θα το δοκιμάσω! Καλή εβδομάδα, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ Χαρά!
      Αν το δοκιμάσεις, περιμένω εντυπώσεις!!

      Διαγραφή
  12. εε πιο ευκολο απο αυτο ισως αν ψηνοτανε απο μονο του!!!!!
    τελεια ιδεα,θα το κανω φυσικα!!!!
    φιλια και καλη εβδομαδουλα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχα σωστή!!!!!

      αν το φτιάξεις, πες μου!!!

      Διαγραφή
  13. Μα με μόνο 3 υλικά;;; Πέπη, υποκλίνομαι!!! Και δείχνει τόσο νόστιμο, τόσο μπισκοτένιο, τόσο σλουρπ!!! Να σου πω ότι θα το φτιάξω άμεσα; Ε, ναι, στο λέω! Θα το κάνω μεθαύριο, με τα υπόλοιπα καλούδια που θα φτιάξω για την πρώτη γιορτή της μικρούλας μου.
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!!!!
      Περιμένω εντυπώσεις, αν το φτιάξεις!!

      Φιλιά!!

      Διαγραφή
  14. Είδα την φωτογραφία πριν πέσω για ύπνο και αναρωτιόμουν. Αλμυρό shortbread τύπου? Εμείς γιατί δεν το δοκιμάσαμε? Δεν έκανες λίγο παραπάνω για κέρασμα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελάτε από εδώ να δοκιμάσετε!!!!

      Διαγραφή
  15. μμμμ! πολύ ιδιαίτερο το τυρένιο κέικ σου πεπίτα!!
    είμαι πολύ περίεργη να το δοκιμάσω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα το αντέξεις??? Δεν είναι υγιεινό!!! χαχαχαχαχα
      Αλλά αφού σ' αρέσει το ψωμί και το τυρί.....σίγουρα θα σου αρέσει!!!

      Διαγραφή
  16. Σούπερ εύκολο και σούπερ νόστιμο υποψιάζομαι!
    πολλά φιλιά Peps

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. 3 Υλικά? Μάλλον θα γίνει η αγαπημένη μου συνταγή, χεχε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ε!!!!!!!!!!!!!!!!! Έχω μείνει άφωνη με τα 3 μόνο υλικά, την ευκολία της συνταγής, με όλα!!!!!!! Μπράβο και ξανά μπράβο!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Πολύ ιδιαίτερο το κέικ σου Πέπη!!! Πανεύκολο και πρέπει να είναι πεντανόστιμο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Αχ έχω τσεκάρει αυτό το αλμυρό κέικ από τη μερα που το ανέβασες και ερωτοτρωπώ μαζί του να ξέρεις. Δεν θα μου γλυτώσει!!!!
    (Θα είσαι την Κυριακή στο food4good; Παλεύω να τα καταφέρω να πάμε με τα παιδιά. Λες να συναντηθούμε επιτέλους;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήρθα να δηλώσω πως το έφτιαξα το Σάββατο και το ξαναφτιάχνω και τώρα!!!! Πανεύκολο, γρήγορο και οικονομικό!!! Τι καλύτερο για τις εργαζόμενες μαμάδες-γυναίκες!!!!
      Προσωπικά το ερωτεύτηκα για αυτή τη ζύμη του την βουτυρώδη που κάνει σαν προζύμι και για την υπέρμετρη ευκολία του:))) χε χε χε.
      Πέπη ζεις, εσύ μας οδηγείς με κάθε εύκολη συνταγή που δημιουργείς:)))))

      Διαγραφή
    2. ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ
      ΕΙΣΑΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Διαγραφή
    3. Και ξέχασα, πήγα και στους αγαπημένους μου γείτονες από τον 1ο και τρελάθηκαν και ζήτησαν τη συνταγή αμέσως! Μάλιστα κόντευαν να τσακωθούν ποια θα πρωτοφάει τα κομμάτια που τους πήγα:)))) Προξένησες πανικό κυρία μου!!!!!

      Διαγραφή
    4. ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ μάλιστα.....ταίζεις κι εσυ γείτονες....εγώ τους έχω στο διπλανό διαμέρισμα, ακόμα πιο κοντα...χαχαχαχαχαχα δεν τους ξεφεύγει τίποτα!!!

      Χαίρομαι πολύ λοιπόν που προξένησα πανικό!!!!!!!!!!!!!! Ευχαριστώωωωωωω

      Διαγραφή