27 Οκτωβρίου 2013

Μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια



υλικά
  • 100γρ βούτυρο
  • 100γρ ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
  • 1 αυγό
  • 125γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 100γρ σοκολάτα
  • 50γρ καρύδια

εκτέλεση
Αφήνετε το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει.
Όταν είναι έτοιμο, το βάζετε σ'ένα μπώλ μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα χτυπάτε με το μίξερ χειρός να αφρατέψουν. Προσθέτετε το αυγό και χτυπάτε  καλά.
Ρίχνετε και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε μ' ένα κουτάλι.
Ψιλοκόβετε τη σοκολάτα και τα καρύδια και τα προσθέτετε στο μίγμα.
Βάζετε το μίγμα σ' ένα τάπερ και το τοποθετείτε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή όλο το βράδυ.

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.
Στρώνετε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
Παίρνετε κουταλιές από το μίγμα και τις βάζετε στο ταψί σε απόσταση 2 εκ η μία από την άλλη.
Ψήνετε τα μπισκοτάκια  για 10 λεπτά!
Τα αφήνετε 5 λεπτά στο ταψί και τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν.
Ετοίμασα το μίγμα από το προηγούμενο βράδυ, το έβαλα στο ψυγείο και το πρωί σε 10 λεπτά είχα ζεστά μπισκότα για πρωινό. Δοκιμάστε τα!!!
 
 
Η Μαρία έφτιαξε τα μπισκότα και της άρεσαν πολύ!
 
 

36 σχόλια:

  1. Α πα πα !!!! Ζεστα μπισκοτα για πρωινο;; Πανευκολα - παν νοστιμα! Με βαζεις σε σκεψεις τωρα και εχω του κοσμου τις υποχρεωσεις σημερα.... Παντως ακομα και τον καφε τον πετυχες κακουργα...
    Επανερχομαι σε μερικες ωρες. Κρατησε μουυυυυυυυυυυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φρέσκα, ζεστά, ετοιμάζονται γρήγορα, ψήνονται σε χρόνο dt και τα καταναλώνεις αμέσως!!!

      Αν και δεν είμαι και πολύ "του καφέ", τον ελληνικό, τον πετυχαίνω!!! Ευχαριστώ!!!

      Καλημέρα Χρυσαυγή!!! Θα φτιάξω άλλα..αυτά τα έφαγα!!!χαχαχαχα

      Διαγραφή
  2. Μ'αρεσει η ιδεα να τα εχω στο ψυγειο και να εχω ζεστα μπισκοτακια σε 10'! Υπεροχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όπως βλέπεις η διαδικασία είναι πολύ εύκολη, γλυτώνεις χρόνο το πρωί και απολαμβάνεις μπισκοτάκια "της ώρας" με τον καφέ σου!!

      Καλή σου μέρα!!!

      Διαγραφή
  3. Αυτή η τελευταία φωτογραφία επάνω από τον καφέ, μήπως στέλνεται σε εμένα όπως είναι;
    Θέλω καφέ και μπισκότα άμεσα!

    Πολύ ωραία συνταγή και τα μπισκότα βγήκαν άμεμπτα, τραγανά και λαχταριστά!

    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Για τώρα πάρε τη φωτογραφία όπως έχει....την επομένη φορά σε περιμένω live να τα τσακίσουμε!!!!

      Φιλιά!!

      Διαγραφή
    2. Και εγώ στον καφέ και μάλιστα στον ελληνικό!!!!!
      Ακανόνιστα σε μορφή μπισκότα ,αλλά απόλυτης ισορροπίας σε γεύση!!!!!Πολυμορφική λοιπόν νοστιμιά για την ενεργοποίηση της κοιμισμένης μας διάθεσης και την ενθάρρυνση της διστακτικής χαράς μας!
      Βολιδοσκόπησα αυτό πάνω στα χείλη του φλυτζανιού και ένα ακόμα-γιατί ποτέ το ένα δεν είναι αρκετό-,στη νοστιμιά του οποίου, θα δικαιολογήσω την απερίγραπτη λαχτάρα μου για τον απόλυτα ισορροπημένο συνδυασμό καρυδιού-σοκολάτας.
      Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!Φιλάκια πολλά,πολλά!

      Διαγραφή
    3. Βρε Φωτεινή, μια ανάρτηση έλειψες και νόμιζα οτι είχα να σε "δω" μήνες!!!!

      Έλα εσύ και θα φτιάξω ταψιά με μπισκοτάκια και διπλούς ελληνικούς να τα ευχαριστηθούμε!!!
      Να 'σαι καλά!!Σ' ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
    4. Πες τα ντε!
      Που πιστεύει ότι μας κουράζει... <3!

      Το σηματάκι, Φωτεινή, είναι μια καρδούλα στη γλώσσα των ιντερνετοσυντομογραφήσεων...! :)

      Διαγραφή
    5. Tι σηματάκι επεξηγεί το ευχαριστώ στην ίδια γλώσσα?

      Διαγραφή
    6. Καρδούλες, βάλε όσες καρδούλες θες! :)

      Διαγραφή
  4. εχω κόλλημα με τα μπισκότα κάθε είδους..
    Με αυτη τη συνταγη μόλις έκανες τη ζωη μου πιο εύκολη!

    Τελεια ειναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το πέτυχα δηλαδή σήμερα!!! Πολύ χαίρομαι!!
      Να τα φτιάξεις!!! Θα τα ευχαριστηθείς!!!

      Διαγραφή
  5. Πινω το τσαι μου και βλέπω τα λαχταριστα μπισκότα σου... virtual breakfast ενα πραμα χα χα!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      καλόοοοοοοοοοοοοοοο!!!!

      ..κι εγώ τσαγάκι πίνω...Καλημέρα!

      Διαγραφή
  6. πολύ ωραία ψημένα..ότι πρέπει για βουτιές μέσα στο καφεδάκι μου :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλές βουτιές, λοιπόν!!!

      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  7. "Μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια"! Από τους απλούς τίτλους κι από τα πιο νόστιμα μπισκότα! Μπράβο Πέπη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολύ ωραίο Μάρθα!!

      Σ' ευχαριστώ!!!

      Διαγραφή
  8. Πολύ ωραία μπισκότα Πέπη!!!
    Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πωπω! είναι λαχταριστά! Μπράβο!!Μου άνοιξες την όρεξη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ πολύ!!! Δοκίμασε τα!!

      Διαγραφή
  10. Πεντανόστημα και πολύ εύκολα! Πάω να δω αν έχω καρύδια.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πολύ λαχταριστά! Είναι και τόσο εύκολα!
    Καλή εβδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πολύ ωραία μπισκότα (και πανεύκολα)! Μ'αρέσουν αυτές οι συνταγές. Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα τα μπισκοτάκια σου, άρα με πολλές ελπίδες να τα φτιάξω κι εγώ της προκοπής. :)
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μου αρέσουν οι καταπληκτικές συνταγές που καταλήγουν σε απίστευτες λιχουδιές!!!! Ευκολα και γρήγορα για βουτιές στον καφέ!!!! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Πώς θα γίνει να με προμηθεύσεις με ένα ταπεράκι από αυτά τα μπισκοτάκια;;; Έτσι για να έχω κάτι να "ψιλοτσιμπάω"... ;-) Τέλεια είναι, Πέπη μου! Μπράβο!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πέπη μου, καλημέρα!!! έχω μια κούπα γεμάτη καφέ δίπλα μου και τα κουλουράκια στην οθόνη του υπολογιστή!!! καταραμένη τεχνολογία!!! να μην μπορώ να απλώσω το χέρι να πάρω ένα?!!! φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή