ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ' ένα μπώλ...
4 κουταλιές γιαούρτι
4 κουταλιές ζάχαρη
2 αυγά
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ...
6 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά κόρν φλάουερ
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι σόδα
ΒΟΥΤΥΡΩΝΕΤΕ και ΠΑΣΠΑΛΙΖΕΤΕ με ζάχαρη μία φόρμα για 12 μάφινς.
ΜΟΙΡΑΖΕΤΕ το μίγμα στις θήκες.
ΚΟΒΕΤΕ σε μικρά κομματάκια 2 ροδάκινα και τα χώνετε ελαφρά μέσα στο μίγμα.
ΨΗΝΕΤΕ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά .
ΑΦΗΣΤΕ τα μάφινς να κρυώσουν καλά , πρίν τα ξεφορμάρετε. Πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη.
Πανεύκολα και γρήγορα μαφινάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαφινάκια σούπερ και μοσχομυριστά! Πολύ θα ήθελα να κλέψω ένα από το πιάτο...
ΑπάντησηΔιαγραφή* Το ίδιο ντεκόρ με νεκταρίνια έκανα σήμερα σε μια πιτούλα...
Τι να πω! Τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται και επικοινωνούν!
Φιλιά Peps μου.
Realmente hermoso muffins,lucen exquisito ,me llevaría todo el plato,grandes abrazos .
ΑπάντησηΔιαγραφήΤώρα αν σου πω πως δεν περίμενα με τίποτα να είναι τόσο εύκολα θα με πιστέψεις;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυτυχώς για το G+ που βρήκα και το Ελληνικό σου ιστολόγιο.
Καταπληκτικά!!
ΑπάντησηΔιαγραφήτα έχω κανει βάζοντας μέσα και τριμμένο φρέσκο τζίντζερ :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΩραία ιδέα!!! Θα τα δοκιμάσω και με τζίντζερ, μ' αρέσει πολύ!
ΔιαγραφήΣ' ευχαριστώ!!!