21 Ιουλίου 2015

Γρανίτα Gin & Tonic

click for english

υλικά

  • 60γρ ζάχαρη
  • 115γρ νερό
  • 135γρ τζιν
  • 520γρ τόνικ
  • 1-2 κουταλιές χυμό λάιμ
  • 100γρ αγγούρι τριμμένο



εκτέλεση

Βάζετε σ' ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το νερό και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Σιγοβράζετε για 2-3 λεπτά.
Αποσύρετε το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.
Προσθέτετε το τζιν, το τόνικ, χυμό λάιμ και το τριμμένο αγγούρι. 
Ανακατεύετε και το ρίχνετε σ' ένα δοχείο για παγωτό. Το τοποθετείτε στη κατάψυξη.



Μετά από 2-3 ώρες ξύνετε με το πιρούνι για να σπάσει ο πάγος. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να παγώσει η γρανίτα. 
Στο τέλος θα μοιάζει σαν θρυμματισμένος πάγος.



17 σχόλια:

  1. Οτι πρέπει για τις ζεστές νύχτες!!!!! Δροστιστική και συνοδεία απαραίτητης ντίρλας....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Το εβαλες την καταλληλοτερη μερα. Καυσωνας!! Μας γεμισες με δροσια με τις παγωμενες σου φωτογραφιες!!
    Καλημεραααα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. αα!!! το δοκίμασα!!
    και πρέπει να πω πως είναι πολύυυυ ωραίο και δροσιστικό!!
    το αγγουράκι κάνει τη διαφορά.
    ωραίες φωτογραφίες πεπίτα μου!! ότι πρέπει γι αυτή την ζεστή μέρα! Χ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Φαίνεται τόσο δροσερή !!!! Πολύ ωραίες φωτό !! Μπράβο Κική !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. It's time for a fresh gin & tonic, lovely pics Pepi !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Δροσιά!!!!
    Μόνο που το βλέπω Πέπη με δρόσισες... οτι πρέπει είναι.
    Εκπληξη το αγγούρι..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πέπη απλά τέλειο, ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες από όλες τις μεριές!!
    Πανέμορφες φωτογραφίες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ πρωτότυπο!! Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ω τελειο!!!! πρωτοτυπο κ δροσιστικο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Υπέροχα δροσιστική και οι πόζες της παγωμένες!
    Πραγματική έκπληξη το αγγουράκι...

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Δροσιά να την πιείς στο ποτήρι, κυριολεκτικά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Super coctail έφτιαξε! Εύγε Πέπη μου! Φιλιά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Άκρως δροσιστικό και σούπερ κοκτέηλ κερνάς σήμερα Πέπη!!! Ό,τι καλύτερα με τόση ζέστη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Το καλύτερο! Δροσιστικό και καλοκαιρινό! Αχ... δροσίστικα ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Δροσίστικα και που το είδα! Σήμερα ο πρώτος καύσωνας του καλοκαιριού και μπήκα στη καλύτερη ανάρτηση!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή