19 Ιουνίου 2016

Σπιτικές Μπάρες Καρύδας με Μύρτιλα


υλικά για 28-30 μπάρες
  • 270γρ καρύδα τριμμένη
  • 1 κουτί ζαχαρούχο (400γρ)
  • 125γρ φρέσκα μύρτιλα
  • 500γρ κουβερτούρα



εκτέλεση

Σ' ένα μπωλ ρίχνετε τη καρύδα και το ζαχαρούχο.


Ανακατεύετε καλά μ' ένα κουτάλι μέχρι να έχετε ένα σφιχτό και κολλώδες μίγμα.


Προσθέτετε τα μύρτιλα και ανακατεύετε απαλά με τα χέρια.


Τοποθετείτε το μπωλ στο ψυγείο για μισή ώρα και μετά πλάθετε με τα χέρια σας μπαστουνάκια. Βάζετε τις μπάρες στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα να σφίξουν.


Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και αποσύρετε από τη φωτιά. Με τη βοήθεια δυο πιρουνιών βουτάτε μία μία τις μπάρες στη σοκολάτα. Τις γυρνάτε μέχρι να καλυφθούν τελείως. Στραγγίζετε να φύγει όσο γίνεται η πολύ σοκολάτα.


Τις αφήνετε σε μια πιατέλα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί.


Τοποθετείτε τις μπάρες στο ψυγείο να παγώσουν καλά.


συνταγή προσαρμοσμένη από την Τάνια - The Green Mixer

24 σχόλια:

  1. Δεν λέγεται πόσο ζηλεύω αυτή τη συνταγή!! Οχι να την φτιάξω, αλλά να την φάω επιτόπου!! Πόσο δροσερές πρέπει να είναι με τα μύρτιλα μέσα!!!! Λατρεύω μπάουντι και θέλω πολύ να τα δοκιμάσω με την δική σου παραλλαγή!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εντάξει το κατάλαβα!!! Θα τις δοκιμάσεις!!!χαχαχαχα

      Διαγραφή
    2. χαχχαχαχχαχα Ευτυχώς που τα πιάνεις τα υπονοούμενα και δεν χρειάζεται να επεκταθώ....

      Διαγραφή
    3. Τις δοκίμασα τις μπάρες!!!!!!!!!!! Είναι ότι καλύτερο έχω φάει σε μπάουντι. Ο λόγος είναι ότι εκεί που γλυκαίνεσαι από τη σοκολάτα σκάει το μύρτιλο στο στόμα και σε δροσίζει με το ζουμάκι που έχει!! Είναι φανταστικές!!! Μπράβο !!! Ονειρο!

      Διαγραφή
  2. Τι ωραία και τι δροσερή πρόταση Πέπη! Μύρτιλλα & Καρύδα ε;; Τέλειο ακούγεται!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι με τα μύρτιλα έγιναν δροσιστικές!!!
      Σ'ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  3. πολύ ωραία συνταγή!!!Τα μύρτιλα που τα βρίσκουμε;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.
      Σ'ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  4. Μμμ, εξαιρετικές γλυκές μπουκίτσες! Ξινούτσικα τα μύρτιλα με γλυκιά σοκολάτα! ο τέλειος συνδυασμός!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ξυνούτσικα και δροσιστικά!!!
      Σ'ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  5. Είναι πανέμορφα!
    Επιφυλάσσομαι για δοκιμή μόλις αποκατασταθεί η χρήση και των δύο χεριών μου....
    Φιλιά πολλά και καλοφάγωτα Πέπη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τωρα γιατί πήγες και τα χάλασες και αβαλες αυτην την καρυδα που δεν μου αρεσει?!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μα...γιατί είναι μπάρες καρύδας!!! :)

      Διαγραφή
    2. Το ξερω lol :)
      Εχω δοκιμασει πολλες φορες γλυκά με καρύδα και εχω προσπαθησει να δειχνω οτι μου αρεσει... αλλα δεν μου βγαινει φυσικά!

      Διαγραφή
  7. τα δοκίμασα! τα μύρτιλλα μέσα στις αγαπημένες μου μπάρες καρύδας είναι μια πολύ ευχάριστη έκπληξη! πολύ καλοκαιρινά και δροσιστικά!
    τέλεια ιδέα πεπίτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εντάξει...τις απογείωσες τώρα. Και καρύδα και σοκολάτα...και μύρτιλλα...
    Μπράβο Πέπη.

    Φιλιά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ωωωωω σαν εκλεπτυσμενα μπαουντι ;) !!! πολυ ωραια ιδεα ! τα μυρτιλα εχουμε ενα θεμα να τα βρουμε εδω γιαυτο φαε κ ενα για μενα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχα εντάξει... άλλωστε εσείς τρώτε άλλες λιχουδιές!! ;)
      Πάντως και χωρίς μύρτιλα είναι σούπερ...ότι πρέπει για τις πεζοπορίες σου!
      Φιλιά

      Διαγραφή
  10. Se ven exquisitos y bellos me encantan,abrazos

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Υπέροχα... σαν μπάουντι αλλά με μύρτιλα!!!!!!! Πρέπει να είναι εθιστικά νόστιμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Φοβερες!!!! Επιτελους έβαλες και εσύ τη δική σου Pepi-στικη βερσιόν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή