9 Φεβρουαρίου 2015

Σοκολατένιο Γλυκό για Δύο

υλικά
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μεριδούλα γάλα (αυτό που χρησιμοποιούμε για τον καφέ)
  • 4 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 ασπράδι
  • 1/2 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
  • 80γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουταλάκι σόδα
  • 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλιές κακάο
  • 60γρ κουβερτούρα γάλακτος 

εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.
Βουτυρώνετε ένα μικρό πυρέξ με διάμετρο 15εκ.
Σ' ένα μπωλ ρίχνετε το ελαιόλαδο, το γάλα, τη ζάχαρη, το ασπράδι και τη βανίλια. Χτυπάτε καλά μ' ένα πιρούνι (όπως χτυπάτε την ομελέτα).
Προσθέτετε τη μισή ποσότητα από το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και ανακατεύετε.
Ρίχνετε και το υπόλοιπο αλεύρι με το κακάο. Ανακατεύετε, το μίγμα θα είναι αρκετά σφιχτό.



Προσθέτετε τη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια και ανακατεύετε απαλά.
Ρίχνετε το μίγμα στο βουτυρωμένο πυρέξ και το απλώνετε με το πιρούνι.
Ψήνετε για 10-12 λεπτά.



Το απολαμβάνετε ζεστό με μια μπάλα παγωτό στη μέση, 
και δυό κουταλάκια!



Πανεύκολο γλυκάκι ...ακόμα και για ένα άτομο...


...μ'ένα πιρούνι και με υλικά που τα έχουμε πάντα στη κουζίνα μας, έτοιμο σε 15 λεπτά!




η Χρυσαυγή από το Food for Thought έφτιαξε το γλυκάκι και το έφαγε μόνη της!!

Η Δήμητρα από το Counting Smiles έφτιαξε το γλυκάκι για τα παιδάκια της!



47 σχόλια:

  1. Αυτά είναι γλυκά!!! Ενα πιρούνι, ένα μπολ και σοκολατα!!!!!
    Δεν υπάρχει ποιο εύκολο!!! Το παγωτό επάνω με αποτελείωσε!!!
    Φανταστική η προτελευταία φωτογραφία με τις κουταλομαχίες!!!!
    Έγραψες !!!!!!!!!!!

    Καλημέρες αν και βροχερές και μουντές!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ναι...το έφαγα με δυο κουταλάκια, μη χάσω καμιά μπουκιά! χαχαχα

      Φιλάκια!!

      Διαγραφή
    2. Χαχαχαχαχα
      Καλο!!!! ;)

      Διαγραφή
    3. ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!
      Όχι που θα μου ξέφευγε!!!
      Καλά, είναι εθιστικό! Είναι καταπληκτικό και πανεύκολοοοοοοοοο!!!!
      Ευχαριστούμεεεεεε!!! Το φαντάζομαι το καλοκαίρι με το παγωτό από πάνω και ήδη λιώνω!

      Φιλιααααααααααααααααααα

      Διαγραφή
    4. Θα το φτιάξουμε στο κάμπινγκ! χαχαχαχα

      Διαγραφή
  2. Μια χαρά μια χαρά, ό,τι πρέπει για δυο! Φουλ στη σοκολατένια "αμαρτία" κι ό,τι προκύψει!
    Οπότε αρχίζω εγώ τη μοιρασιά με το ίδιο κουταλάκι: ένα μου-ένα σου-ένα μου...και πάλι από την αρχή!
    Στις φράουλες θα γίνω πιο δίκαιη! <3!

    Φιλιά my Peps!
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχααχαχαχαχα είσαι πάντα δίκαιη!!!!

      Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  3. αααααα πεπη τι πανευκολο και πρωτοτυπο γλυκο!!!παρα πολυ μου αρεσε ,παρα πολυ σου λεω!!!!!
    καλη εβδομαδουλα,φιλιαααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ..ε τότε να το δοκιμάσεις!!

      Φιλιά!!

      Διαγραφή
  4. Πόσο εύκολο και πόσο λαχταριστό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημέρα. Δεν μιλάω ούτε σε εσένα, ούτε στην φίλη σου την Χρυσαυγή. Μα είναι συνταγές αυτές σήμερα;
    Δευτέρα ο κόσμος ξεκινάει δίαιτα. ΑΑΑΑΑΧ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ..κόψαμε δηλαδή??? χαχαχαχα

      πάντως σε καταλαβαίνω....ξεκίνα εσύ τη διαίτα και σε μια βδομάδα κάνε δώρο στον εαυτό σου το γλυκάκι!!!

      Διαγραφή
  6. Γλυκό για δύο.
    Χμμμμ,δεν είμαι σίγουρη και τόσο....
    Δεν ξέρω αν θα ήθελα να το μοιραστώ....
    Στα γλυκα είμαι λίγο συγκεντρωτική .
    Ίσως αν η δόση διπλασιαστεί να γίνω γενναιόδωρη.
    Πάντως εκπλήσσει η ευκολία παρασκευής του και όπως πάντα η ωραιότητα της παρουσίασης του!
    Εύγε Πεπη!
    Φιλιά πολλα,πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ..γιατί?? νομίζεις οτι εγώ το μοιράστηκα????
      τα δύο κουταλάκια είναι παραπλανητικά!

      Σ' ευχαριστώ Φωτεινή!!

      Διαγραφή
  7. Τελειο!!!!Εγώ δεν θα το μοιραζόμουν!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Αχ αυτά τα γρήγορα σοκολατογλυκά θα είναι η καταστροφή μας...Δεν μπορείς να βρεις δικαιολογία για να μην το φτιάξεις με τόσο απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση...
    Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ελα ντε!! σου ΄ρθε μια λιγούρα?....ανακατεύεις τα υλικά, το ψήνεις και το τσακίζεις!!

      καλησπέρα Αγγελική!!

      Διαγραφή
  9. σοκολαση!!! πανευκολο και σιγουρα πεντανόστιμο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μα μόνο ένα νομίζεις ότι φτάνει? Θα σπείρεις τη διχόνια στο ζευγάρι με αυτή τη μερίδα. Εγω θα δώσω τις φράουλες και θα κρατήσω το σοκολατογλυκό, έτσι θα το μοιράσω.... (δικαιη, ναι?)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. φτιάξε δύο να μην έχετε πρόβλημα!!! χαχα

      Διαγραφή
  11. Αυτο το γλυκό ταιριάζει και για πρόταση γάμου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Εντυπωσιακό, πανεύκολο και σοκοκολασμένο!!!! Τι άλλο να ζητήσει κανείς!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ένα κουταλάκι και βουρ στη σοκολάτα!!!

      Διαγραφή
  13. αυτό είναι το γλυκό της λιγούρας!! θες κάτι γλυκό? σε 15 το έχεις! και είναι και ωραίο το άτιμο!
    σούπερ πεπίτα μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Κολάσιμο! Αμα λάχει το τρώω και μόνη μου χα χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Δεν μου λες Pepita, συνεννοηθήκατε με τη φιλενάδα σου να μας βασανίσετε με σοκολάτα σήμερα; Με το παγωτό από επάνω και τους σπόρους του ροδιού (που βρήκες φράουλες;) πραγματική κόλαση. Άντε να καταφέρεις να αντισταθείς μετά!! Δεν έχω καθόλου σοκολάτα στο σπίτι (πολύ περίεργο!!) αλλιώς θα το έφτιαχνα αμέσως.

    Πολλά φιλάκιααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. φράουλες βρήκα στον αβ αλλά.....άσε....μόνο για ντεκόρ είναι αυτή την εποχή....

      μόλις πάρεις σοκολάτα....ξέρεις τι να φτιάξεις!! χαχα

      Διαγραφή
  16. Πανεύκολο και ελαφρύ ταυτόχρονα. Μου αρέσει που έχει μόνο το ασπράδι, ένα μίνι κέικ - σουφλέ για κάθε μέρα θα έλεγα εγώ, όχι ειδικά για τη γιορτή του Βαλεντίνου. Εγώ το φτιάχνω άνετα χωρίς παγωτό μόνο για μένα και για πρωινό μαζί με τον καφέ μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. μια χαρα σε βρίσκω...τα προγραμμάτισες όλα!!

      Διαγραφή
  17. Ωραίος Τίτλος!!!
    Άκρως σαγηνευτικός και αγαπησιάρικος, όπως και το γλυκό σου, αλλά αν εμείς εδώ αν το είχαμε, ο καθείς μόνος του θα το "τσάκιζε" Πέπη μου :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Πιο λαχταριστό δε γίνεται !! Ειδικά η τελευταία φωτό τα σπάει !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Εγώ χωράω να πάρω κουταλιά ή όχι;; Τέλειο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Ωραίο και βολικό γλυκάκι για την ημέρα του Αγ. Βαλεντίου και όχι μόνο γι' αυτήν!! Ετοιμάζεται τόσο γρήγορα που θα μπορούσε κανείς να το απολαμβάνει πολύ συχνότερα!! Εγώ αυτό θα έκανα!!
    Χρόνια πολλά για την αυριανή ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Απλό, λιτό κ υπέροχο! Ιδανικό για να γιορτάσεις μια τέτοια μέρα!
    Φιλάκια, Πέπη μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ξελιγώθηκα πρωί πρωί με τις φωτογραφίες σου!!! Α πα πα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Αστους τους δυο... αυτό είναι για έναν ;)
    Πολύ ωραίο Πέπη και σούπερ σοκολατένιο.
    Η ευκολία του δεν υπάρχει...

    Τέλειο : )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Το κρατάω! Οπωσδήποτε θέλω να το φτιάξω! Η απλότητα του και η σοκολατο - νοστιμιά του δεν υπάρχει!!Βρε πρωί-πρωί τι μου έκανες...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Έλα ρεεεεεε τι μαγικό γλυκάκι είναι αυτό ρε Πέπηηηη!!!! Πηρουνάτο και μπολάτο!!!!!
    Δεν υπάρχει περίπτωση να μην δοκιμαστεί!!!! Και έχω και μικρά πήλινα από γιαούρτια, θα έχουν κ εξαιρετική εμφάνιση εκτός από γεύση!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το έφτιαξα σήμερα Πέπηηηηη!!! Το πιο εύκολο πηρουνατο-μπολάτο σουφλέ της ζωής μου!!! Βάλαμε και σαντιγύ από πάνω και έγινε....να τρώνε τα παιδιά και της μάνας να μην δίνουν!!! Το έβαλα σε δυο μικρά πήλινα απο γιαούρτι όπως σου έγραψα παραπάνω και ήρθε κουτί!!!
      Φανταστικά σοκολατένια γεύση και πάνω από όλα γρήγορο και πανεύκολο!!!!
      Υποκλίνομαι σου λέω!!!!

      Διαγραφή
    2. Μα δεν είναι τέλειο????!!!! Γρήγορο, εύκολο και σουπερ σοκολατένιο!!
      Εσείς το ενισχύσατε και με σαντιγύ....μια χαρά σας βρίσκω!! χαχαχαα
      Σ' ευχαριστώ πολύ Δήμητρα!!

      Διαγραφή