2 κουταλιές λάδι
2 κουταλιές έτοιμη σάλτσα red curry
1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ...
250 ml γάλα καρύδας
1 κουταλιά ζάχαρη
3 κουταλιές fish sauce
1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου
700 γρ γαρίδες
ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ... τις γαρίδες μέχρι να γίνουν ροζ
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ...
250 γρ vermicceli φύτρες φασολιού
ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ...λίγο ακόμα μέχρι να βράσουν και τα vermicceli.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου